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世界の名酒事典
２００４年版
講談社
講談社編
ISBN4062120372
２００４年版お酒のバイブル！！
日本酒が加わってさらにパワーアップ！！
『世界の名酒事典』５大特徴
１ ワインから日本酒まで網羅した唯一の酒の事典！
２ いま買える酒１万２８４７点を収録！
３ 改訂を重ねた事典ならではの正確さ！
４ ３つのルートから検索が可能！
５ すべてカラー写真つきでラベルまで読める！
《特集企画》
全国新酒鑑評会で金賞受賞の蔵元おすすめの美酒４６０本を一挙公開！
手に入らないから、飲んでみたい！レア、カルト、超高額ワイン偏愛
マニア必読！ワイン情報を読み解くための５０の最新キーワード集
●酒の美意識 ぼくらの時代、そして酒 （阿久 悠）
昔、酒を飲んでいた。今、一滴も飲んでいない。飲まなくなったのは
四十代半ばを過ぎた頃で、飲むと苦しみを与えられるようになった。
それでやめた。健康のためというより、現実の苦しみに耐えられない
−急激に痒くなる−症状のためである。人生観が変わったわけでも、
思想が変わったわけでもない。痒いのはかなわないだけの話である。
それから二十年近くが過ぎる。だから、下戸と呼ばれても仕方がない。
この本のエッセーを書く資格などとうになくなっている。
それを承知で頼まれて、現実に目をつぶって引き受けたのは、二十年
前に縁を切ったために、「酒の美意識」がいい姿で冷凍保存されているという
自負があったからである。
ぼくは、「酒の美意識」を人対酒の一対一の会話と考えている。
だから一人で飲む。群集の中でも、必ず一人の世界をつくる。
ただし、そういう酒の風景を近頃見なくなった。明るく騒ぐ人が多い。
ぼくがいとおしく思っている酒を飲む人も、思えば二十年前の、
冷凍保存された切ないまでのダンディズムなのである。
（本文より）
目次
■人生、酒あり。私のこの三本 堀田力／阿久悠／石原良純／篠田次郎
■レア、カルト、超高額ワイン偏愛講座 薫り高きシングル・モルト
■ああ、吟醸の海！公開きき酒会レポート
■Whisky ウイスキーについて ■Brandy
ブランデーについて
■Spirits スピリッツについて ■本格焼酎 本格焼酎について
■Liquer リキュールについて ■Wine
ワインについて
■Beer ビールについて ■中国銘酒
■マニア必読！ワイン情報を読み解くための５０の最新キーワード集
■創刊２５周年記念読者プレゼント
■酒通情報 ぶどう品種ガイド ■酒のデータファイル（輸入数量）
■取扱業者索引 ■ワイン生産者索引 ■銘柄索引 ■洋酒取扱業者住所録
世界の名酒事典 ２００４年版 講談社 講談社編
４０００円（税別） |
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